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[COLOR=darkred][SIZE=5] IL PRIMO PALIO DEGLI ARCIERI [/SIZE] [/COLOR] Il “Primo Palio delle terre di Cosmopoli” è giunto al termine ed è stata la festa più partecipata e più bella tra quelle organizzate finora dal comitato di Carpani. In qualità di Presidente del Comitato ringrazio sentitamente tutti coloro che, direttamente o indirettamente, hanno collaborato per ottenere questo ennesimo bellissimo risultato. Eventi come questo sono possibili solo grazie al lavoro, a volte invisibile, di volontari che per mesi vi dedicano gran parte del proprio tempo libero solo per la gioia di tutti i partecipanti e la soddisfazione di aver contribuito, con il proprio impegno a realizzare una manifestazione sempre più importante, come sottolineato anche dalle autorità intervenute. Ringrazio di nuovo anche tutti i nostri sponsor che ci hanno consentito di disporre di bellissimi premi, e l’Amministrazione Comunale di Portoferraio che ci ha sostenuto ed incoraggiato in questa iniziativa. Questa festa in costume medievale con la gara di tiro con l’arco tra gli arcieri dei territori elbani oltre a far scoprire al grande pubblico e soprattutto ai giovani questo originale e nobile sport, ha uno scopo ancora più importante: portare ulteriori migliorie a questo angolo di Cosmopoli si che tutti i cittadini, soprattutto i bambini, possano usufruire della sua bellezza in assoluta sicurezza. E’ soprattutto questo che ripaga le lunghe giornate di lavoro e ci stimola ad impegnarci per far si che questa festa, come tutte le altre attività del Comitato di Carpani, renda possibili nuovi lavori e stimoli anche gli interventi degli enti pubblici e privati. Luciano Rossi

[COLOR=darkred][SIZE=5] In cucina....Tradizione o Innovazione ? [/SIZE] [/COLOR] Un vero dilemma che attanaglia chiunque oggi si appresti a parlare di cibo: cuochi, gastronomi, chef stellati, food blogger, appassionati di cucina.... l’essere o il non essere, la tradizione o l’innovazione? Come se, ancor prima di esprimere un pensiero qualunque, chiunque lo volesse fare, fosse obbligato, o si sentisse obbligato, a riconoscersi o a farsi riconoscere in una di questi due modelli. Per qualcuno un vero e proprio labirinto nel quale è facile perdersi tra pensieri, parole e comportamenti. Ed è proprio l’interpretazione di questi due concetti, di classificazione così apparentemente semplice, che sembra non mettere d’accordo i più. In termini culinari c’è chi crede che per Tradizione, si debba intendere un vecchio modo di cucinare da dimenticare, che ha a che fare con tecniche obsolete, tutto stracotto, sale a gogò, grasso che cola, un gruppo che definirei “Gli Schifati”. D’altro canto c’è poi chi la intende come la cucina dei nostri nonni, caratterizzata spesso dai contesti di povertà in cui ne prendeva la forma, questi li definirei “I Nostalgici”… e tra questi ancora, coloro che a tutti i costi insistono nel tentativo di replicare appunto la cucina dei nonni in nome di una materia prima genuina, che non esiste quasi più, ed io li associo ai “Mistici” infine quelli che rifiutano categoricamente ogni tipo di progresso, che non riconoscono la globalizzazione, gli “Inconsapevoli”. Ma poi c’è l’Innovazione, l’altro campo minato, che fa discutere, fa riflettere. A questa sfera possono appartenere tutti quelli che in qualche modo hanno ormai intuito che non ci si può più alimentare come si faceva un tempo, che classifico come “Gli Illuminati”. Ma anche chi in posizione estrema si avvicina alle cucine dei ristoranti trasformandoli in astronavi asettiche dove il cibo sembra essere elemento di secondaria importanza mentre a farla da padrone imperversano attrezzature megagalattiche e il profumo del cibo è solo tra i ricordi di chi ancora ce li ha, o si è smarrito tra la plastica e dove avere una laurea in Ingegneria è di sicuro più utile che avere un diploma conseguito alla Scuola Alberghiera. Questi li definirei “Kamikaze”. E così via, di questo passo si potrebbe proseguire lungamente individuando tantissimi altri gruppi e anche infiniti sottogruppi di pensiero. Ma cos’è che veramente conta e diventa elemento fondamentale e portante di questa disquisizione? Io credo che sia la moltitudine di idee che contribuisce ad alimentare creatività, questo incessante pensare, discutere, rappresentare, confrontarsi, tutto fa si che il cibo diventi cultura, perché il gusto è un prodotto culturale e sociale e fa parte del patrimonio culturale delle società umane. Un modo di cucinare anziché un altro, così come il cibo, non è buono o cattivo in assoluto, solo qualcuno ci ha insegnato a riconoscerlo come tale. L’organo del gusto è il cervello attraverso il quale si imparano e si trasmettono criteri di valutazione. Proprio per questo i criteri sono variabili nello spazio e nel tempo e ciò che in una determinata epoca può essere giudicato positivamente, in un’altra potrà essere valutato diversamente. Ai posteri l’ardua sentenza. scritto da Laura Checchi - LALLA CUOCA E SOMMELIER A DOMICILIO per Elbamychef.com

Io sto ancora aspettando diverse decine migliaia di euro di risarcimento da una persona condannata per truffa, ma è nullatenente e non pagherà mai, pensi che pagherà la prossima volta una sanzione pecuniaria civile? Nemmeno prima è andato in galera e ora se la godrà ancora di più la libertà, vergognatevi a difendere questa classe politica corrotta pluriindagata, informatevi, aprite gli occhi, altrimenti sì, ha ragione Travaglio, non siamo un paese serio. Ride bene chi ride ultimo.

Prove tecniche di minoranza a campo. Ormai è certo che i due ripudiati della maggioranza intrattengono serate di pura strategia con i vanniani rimasti fedeli. Quando si dice rimanere attaccatti alla poltrona!!!! Che tristezza

Era troppo tempo che l'elbano con la fissa dell'art.16 non si palesava. Credevo che in questo periodo avesse usato Internet per farsi una cultura e invece SBAAAAMMMM! ECCOLO TORNATO!

Gentile Direttore Il 15 marzo corre un anno da quando una rovinosa caduta mi ha portato, in parte, a dividere la mia vita quotidiana con la realtà operativa di un ospedale, con il suo personale medico, con il suo personale infermieristico e con le sue assistenze sociosanitarie. A distanza di un anno è in me forte il desiderio di manifestare la più sincera e profonda gratitudine al dottore Floriano Gentini riconoscendo in lui la professionalità e umanità che sono andate ben oltre il normale rapporto medico paziente all'interno di un reparto ospedaliero .Devo al dottore Gentini molto di più di quanto queste poche parole di ringraziamento possono far capire e che solo nella forza di una stretta di mano seppur virtuale se ne comprendono valori e significati nascosti. Desidero accomunare in questo mio sentimento di gratitudine il personale che lo ha coadiuvato sia medico che infermieristico del reparto sala gessi del Presidio Ospedaliero di Portoferraio sempre attento e disponibile ad ascoltare e spiegare con competenza e scrupolosità manifestandosi professionisti degni di questo nome. E grazie infine alle infermiere del centro socio-sanitario di Marciana Marina e alla sua Pubblica Assistenza. Con gratitudine rendo pubblico questo mio sentire . Paolo Ferruzzi

Attenzione, depenalizzato reato firma falsa in atti privati Per gli scettici che non credevano alla depenalizzazione di tanti reati fatti dal Governo Renzi ora la carta canta, ci sono le sentenze, non è più reato fare la firma di altre persone, falsa, in atti privati, non si fanno nemmeno i processi, ancora meglio rispetto alla prescrizione dei reati del Padrino di Matteo Renzi, Silvio Berlusconi. Nei paesi seri non c'e' bisogno di spiegare la differenza fra guardie e ladri, perchè nessuno ( a parte i ladri ) difende i ladri. Citazione di Marco Travaglio

DANISH GIRL con Eddie Redmayne e l'oscar Alicia Vikander sabato 12 ore 22.00 - domenica 13 ore 18.00 e 21.00 mercoledì 16 ore 21.00 - ZOOTROPOLIS Sabato 12 ore 18.00 Domenica 13 ore 15.30 Prezzi Intero 8,00€-Ridotto fino a 18 anni 5,00€ Categorie Agevolate 5,00€- Abbonamento 3 ingressi a 15,00€ Info [URL]www.flamingo.it[/URL] 0565 939147 – 393 8353820

[COLOR=darkred][SIZE=4] COSA SI NASCONDE DIETRO LA SVENDITA DEL NOSTRO MARE ALLA FRANCIA... [/SIZE] [/COLOR] I pescatori di Viareggio preparano le loro barche per partire alla volta delle secche al largo dell’Elba e della Capraia. Ma lo fanno con rabbia perché presto anche per loro, quelle acque potrebbero essere interdette, a causa di un trattato firmato da Italia e Francia. E intanto, gli ambientalisti temono che l'accordo possa riaprire la partita del petrolio nel nostro mare.... GUARDA IL FILMATO ...

[COLOR=darkblue][SIZE=4]LA COMPAGNIA DELL’ELBA BLUNAVY ASSICURERÀ I COLLEGAMENTI TRA SARDEGNA E CORSICA [/SIZE] [/COLOR] La compagnia di navigazione elbana Blu Navy con sede a Portoferraio che adesso si occupa solo dei collegamenti tra l‘isola d’Elba e Piombino si occuperà il prima possibile di ristabilire la tratta tra Sardegna e Corsica, dato che il 1° aprile la società di navigazione Saremar verrà messa in liquidazione. Ieri mattina il direttore generale Luca Morace e il direttore commerciale della Blu Navy Alberto Viscovo, accompagnati da Marie-Noëlle Zoroddu che attualmente si occupa dell’agenzia Saremar a Bonifacio hanno illustrato il loro progetto per il futuro dei collegamenti tra le due isole al sindaco Jean-Charles Orsucci. la compagna Blu Navy organizzerà una conferenza stampa a fine mese per illustrare il progetto al pubblico. La compagnia Blu Navy è nata nel 2010 grazie all’Associazione Albergatori Isola d’Elba, dalla nascita ha acquistato traghetti sempre più grandi e in solo due anni ha aumentato le corse giornaliere tra l’isola d’Elba e Piombino da sei a dieci. L’anno scorso ha spostato la sua sede sociale da Milano a Portoferraio e ha cambiato la sua ragione sociale da S.r.l. a S.p.a..