Spesso leggiamo che le autorità preposte fanno dei controlli sul pesce per tutelare la salute dei consumatori, nonché le casse dello Stato per quanto riguarda il gettito erariale. In questi giorni troviamo per strada camion che vendono funghi pubblicizzati come provenienti dalla Toscana. Poiché è normale avere dei dubbi sulla reale provenienza, possibile che non ci sia nessuno che effettua un serio controllo?