Oggi ci sono gli studi di settore che determinano il gettito ottimale di un'attività. Esiste oggi una rete commerciale organizzata nella Grande Distribuzione che ha conquistato grandi fette di mercato.
Negli anni '70 il macellaio e il salumiere guadagnavano decine di milioni dichiarandone forse meno… oggi quelle redditizie attività sono scomparse. Perchè?
Al loro posto sono nate tante altre attività, ma la categoria merceologica oggi più inflazionata è l'abbigliamento.
Negli anni 2000 le attività commerciali di piccole dimensioni stanno sul mercato con fosche prospettive.
Io stesso ho seri dubbi se potrò fare questo lavoro ancora per molti anni.
paolo