Tra l'altro, come poi pretendere un servizio lucido ed inappuntabile da un operaio in piedi da 12 ore e per giunta sottopagato con miseri compesi per gli straordinari anche fuori busta?
La risposta la trovi su qualsiasi blog dedicato al turismo con gli innumerevoli commenti destinati alla delusione per la scadente qualità dei servizi di accoglienza e ristorazione di casa nostra.
Non biasimo neanche troppo i poveri ragazzi che se denunciassero tale illegalità non troverebbero mai più lavoro per la stagione successiva.
Ma è nera comunque anche per gli albergatori furbetti: a Pasqua aperta una struttura su tre, Elba (come sottolinea il Boggi) ex meta turistica, Giugno alberghi semivuoti e a prezzi low cost …
Temo sia giunta l'ora per taluni di tornare a scuola per capire come si gestisce modernamente una struttura alberghiera partendo soprattutto dal rispetto per le risorse umane.
"Stay hungry, stay foolish"