[COLOR=darkred]Dopo il successo ottenuto lo scorso anno, a grande richiesta, l’erboristeria Alchemilla ripropone per domenica 22 febbraio il seminario [/COLOR]
Tutte le tradizioni culinarie, a prescindere dal paese di provenienza, hanno sempre utilizzato le erbe aromatiche e le spezie.
Era uso comune entrare nelle case e sentire l’odore caldo di queste sostanze che donavano ai piatti dei sapori e dei colori veramente invitanti.
In realtà al “dilettevole si univa l’utile”, poiché le spezie, come le erbe aromatiche, hanno sempre avuto virtù terapeutiche, come facilitare la digestione o la funzionalità epatica, piuttosto che quella intestinale. Inoltre avevano il potere di conservare più a lungo gli alimenti.
Il Coriandolo, per esempio, è ottimo per alleviare stati di flautulenza, è buono per rendere la circolazione sanguigna più fluida, asciuga l’eccesso di liquidi nel corpo, aumenta il flusso del latte, dell’urina e delle mestruazioni.
Il Cumino riscalda il corpo e facilita la digestione, la Cannella è utile nei casi di indigestione, l’Anice allevia i dolori, accresce il flusso mestruale, promuove la secrezione del latte e dello sperma, dissolve i gas.
Il seminario sarà tenuto da Chiara Sarti, Naturopata, diplomata presso l’Istituto Rudy Lanza, esperta in alimentazione naturale, floriterapia e riflessologia plantare.
[COLOR=darkblue] Per informazioni e prenotazioni :
Erboristeria Alchemilla di Affini Nicoletta
Via Puccini 37
Tel 0565 /977787 o 347/0745529
Marina di Campo Isola d’ Elba [/COLOR]