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Non sia mai…la Schiaccia Briaca Capoliverese, come dice Lei, è fatta solo col Moscato!! Alessio e Graziella proporrano la loro che non prevede l'utilizzo di chissà quali ingredienti anzi è una ricetta vecchissima tramandata nel tempo e fornita agli stessi da una signora capoliverese. La Sua "preoccupazione" che tale ricetta potesse snaturare il nostro dolce più tipico non ha ragione di esistere com'è però vero che nessuna Schiaccia Briaca è uguale ad un'altra. La saluto, grazie del Suo interessamento. A presto!!. Paolo.