Si è svolta a Roma, nel pomeriggio del giorno 28 marzo, la cerimonia di consegna del Collegio Cocorum, prestigiosa onorificenza conferita dalla Federazione Italiana Cuochi a chef professionisti che si sono distinti per aver operato da oltre 25 anni nell’arte culinaria con dedizione, passione, capacità e prestigio, onorando la millenaria tradizione della cucina italiana.
Nella Sala Promoteca del Campidoglio, alla presenza del Sindaco di Roma Gianni Alemanno e dell’Assessore al Patrimonio e della Casa Alfredo Antoniozzi, hanno sfilato grandi cuochi provenienti da tutte le regioni d’Italia.
A rappresentare l’Elba e, più precisamente, Marciana Marina, lo chef Carlo Magrone che, dopo lo chef Giorgio Marsiani del Ristorante “Scaraboci”, è stato insignito di questa alta onorificenza.
Nella stessa giornata la Federazione Italiana Cuochi e l’U.R.C.T. hanno nominato Carlo Magrone Presidente dell’Associazione Cuochi Isola d’Elba.