“L’OSTERIA DEI QUATTRO RIONI”
Cucina locale e creativa
Via Fortezza, 1 Capoliveri
Tel.:0565935022 – Cell.:3282280576
Aperto dal mercoledi alla domenica
Sabato e domenica aperto anche a pranzo propone il seguente menu degustazione valido fino al 01 novembre:
“La castagna dell’Elba”:
Appetizer di benvenuto
Antipasto:
Saccottini di carpaccio di manzo
farciti di castagna e porcini su passatina d’ortica;
Primo piatto:
Risotto” acquerello” con purea di castagna,
melagrana e fonduta di di parmigiano;
Secondo piatto:
Arrosto di “Angus”, crema di castagne e lardo di colonnata croccante;
Dessert:
Rivisitazione del castagnaccio, crema di marrons glacés
Prezzo 27.00 Euro bevande escluse