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Corsi HACCP da Corsi HACCP pubblicato il 22 Settembre 2017 alle 3:38
Mercoledรฌ 27 e giovedรฌ 28 presso la Confcommercio di Portoferraio si terrร  il corso di aggiornamento HACCP per addetti e titolari dalle 14:30 alle 18:30. Con la sigla HACCP si intende Hazard Analysis Critical Control Point, che in poche parole รจ un metodo per tutelare la sicurezza e la salute del consumatore. A partire dalla normativa europea CEE 43/93, in Italia รจ stata resa operativa grazie allโ€™emanazione del decreto legislativo 155/97 che contiene tutte le regole da rispettare compresa la guida allโ€™applicazione del metodo HACCP. La normativa HACCP impone alle aziende che operano nel settore alimentare di avere una certificazione che attesti lโ€™adeguamento alla normativa HACCP. Questa certificazione certifica che lโ€™azienda rispetta le leggi sulla sicurezza e igiene alimentare, non solo a livello nazionale ma anche a livello europeo e la validitร  di questo corso รฉ 5 anni. Per informazioni e iscrizioni รจ possibile rivolgersi allo 0565.914213 oppure a [EMAIL]info@confcommercioelba.it[/EMAIL]>>
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