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Carissimo signor commerciante di Carpani anonimo, rispondo al suo appunto che ha scritto al sindaco Ferrari: 1. NESSUNA CONCORRENZA SLEALE, POICHE' LA NOSTRA ATTIVITA' E' ITINERANTE, NON STAZIONERO' VICINO ALLA VOSTRA ATTIVITA' IN ETERNO PER FORTUNA VOSTRA, MA SOLO MASSIMO 4 ORE NELL'OCCASIONE DELLA NOSTRA INAUGURAZIONE, SENZA SECONDI FINI E SENZA RUBARE CLIENTELA ALLE ATTIVITA' LIMITROFE, DOPO DI CHE' CI SPOSTEREMO PER LE STRADE DELL'ELBA A OFFRIRE I NOSTRI PRODOTTI NATURALI E ORIGINALI. (NESSUNA CONCORRENZA SLEALE). 2. COSA INTENDE PER "privo di qualsiasi supporto idoneo al commercio"? NON SI COPIANO FRASI DA SITI INTERNET A CASO SENZA SAPERE CIO' CHE SI DICE E SENZA ESSERSI DOCUMENTATO OPPURE AVER CHIESTO A NOI, MA VI SPIEGO COMUNQUE MEGLIO, CHE IL NOSTRO CHIOSCO HA TUTTI I REQUISITI IGIENICO SANITARI PER LA MANIPOLAZIONE E LA LAVORAZIONE E LA PREPARAZIONE DI TUTTI GLI ALIMENTI E BEVANDE, ABBIAMO UN LAVELLO IN ACCIAIO INOX CON SERBATOIO DI ACQUA PULITA E UN SERBATOIO PER LA RACCOLTA DI ACQUA SPORCA, TUTTE LE SUPERFICI SONO LAVABILI E STRUTTURATE IN MATERIALE IDONEO PER LA PREPARAZIONE DI ALIMENTI, SIAMO PERSONE FORMATE AL LAVORO E NON CI MANCA NESSUN REQUISITO, POICHE' ITINERANTI, POSSIAMO COMUNQUE USUFRUIRE DEI SERVIZI IGIENICI NELLE VICINANZE DI DOVE OPERIAMO, SENZA TOGLIERE IL FATTO CHE POTREMMO ENTRARE NEL SUO LOCALE CONSUMARE E CHIEDERE DI USUFRUIRE DEL VOSTRO SERVIZIO (NESSUNA CONCORRENZA SLEALE NOI SIAMO PERSONE EDUCATE). 3. HA SCRITTO INOLTRE E RIBADITO CHE LA NOSTRA ATTIVITA' FA CONCORRENZA SLEALE E CHE "non troverebbe spazio se non ospitato in zone attrezzate", HO SCELTO CARPANI COME INAUGURAZIONE, PERCHE' DI QUESTO PERIODO E' "ZONA MORTA" E POCO FREQUENTATA, COME MI HA CONFERMATO IL PRESIDENTE DEL COMITATO, LA MIA INTENZIONE ERA ANCHE QUELLA DI PORTARE UN PO' DI PERSONE...L'INAUGURAZIONI SI SA, SONO UNA RIMESSA POICHE SI MANGIA E SI BEVE GRATIS E COMUNQUE SIETE INVITATI OVVIAMENTE TUTTI VOI E TUTTO IL VOSTRO PERSONALE. 4. HA SCRITTO CHE "la corrente elettrica e l’acqua dei giardini servono per la comunità e non per realizzare profitti per chi ne fa richiesta" GIUSTAMENTE NOI SIAMO MUNITI DI GENERATORE ELETTRICO, DIFATTI NON ABBIAMO CHIESTO DI USUFRUIRE DELLA CORRENTE ELETTRICA, E COME GIA SUDETTO SIAMO PERFETTAMENTE AUTONOMI CON L'APPROVVIGIONAMENTO IDRICO POICHE' SIAMO MUNITI DI CISTERNE DI ACQUA. (NON RUBIAMO LA CORRENTE E L'ACQUA ALLA COMUNITA') 5. IL NOSTRO E' UN SERVIZIO, CHE OFFRIAMO, NON SO QUALE SIA LA VOSTRA ATTIVITA', MA IMMAGINO CHE SIA MOLTO VICINA A CARPANI, QUINDI NON SO SE AVETE MAI FATTO PROMOZIONE ALLE FESTE O EVENTI O PRESO INIZIATIVE TIPO ALLESTIRE UN BANCO DURANTE LE SAGRE O LE FESTE, PUBBLICIZZANDO ANCHE LA VOSTRA ATTIVITA', COMUNQUE NOI NON FACCIAMO CONCORRENZA SLEALE. PS QUANDO HO DECISO DI AVVENTURARMI IN QUESTA ATTIVITA' SAPEVO CHE A QUALCUNO NON GLI SAREI PIACIUTO,PERO' ABBIAMO AVUTO UN INIZIATIVA ORIGINALE UNICA E LA PRIMA ALL'ISOLA D'ELBA DI CATERING COCKTAIL, ABBIAMO AVUTO DETERMINAZIONE E CORAGGIO AD INVESTIRE E CREARE UN NUOVO LAVORO, CHE NON E' DA TUTTI, DI CERTO NON MI SCORAGGIA UNA SEMPLICE PROTESTA DI UN COMMERCIANTE, MA CARO SIGNORE, RIBADISCO CHE LA MIA NON E' FARE CONCORRENZA SLEALE ALLA VOSTRA ATTIVITA', NOI OFFRIAMO FRULLATI, SUCCHI DI FRUTTA CON ESTRATTORE DI SUCCO, BEVANDE ANALCOLICHE E ALCOLICHE PREPARATE CON POLPA O SUCCHI NATURALI CON FRUTTA E VERDURA VERA NOSTRANA, DIFATTI CERCHEREMO INOLTRE DI AVERE E PROMUOVERE I PRODOTTI LOCALI ELBANI. TANTI CARI SALUTI. ROSARIO E VERONICA DI VIOLET'S BAR FRUIT & SHAKES