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carissimo ristoratore non rispondo nemmeno alle tue affermazioni su permessi ed igiene delle feste estive. Una cosa però volevo dirti: quando le varie società sportive chiedono un contributo a tutti per affrontare le spese sostenute durante il lungo inverno per portare avanti lo sport elbano,te hai mai risposto? o contribuito? forse le stesse persone che partecipano alle " sagre " potrebbero frequentare il tuo locale nei mesi freddi , se magari tu lo tenessi aperto come non fanno i tuoi colleghi e trovare una pizzeria aperta diventa difficoltoso. non prendertela con dei ragazzi e rispettive famiglie se si impegnano tanto per cinque giorni,ma pensa alla vita invernale elbana. P.s. se tu avessi firmato sarei potuto venire sabato a mangiare da te. Buon lavoro