[COLOR=darkred][SIZE=4]VETRINA TOSCANA/CONFESERCENTI: GIOVEDIโ 16 OTTOBRE PRENOTA LA TUA CENA A "ME LO MANGIO IL TERRITORIO" [/SIZE] [/COLOR]
โIl modo migliore per conoscere un territorio รจ introitarne il suo cibo o ancor meglio โmangiare il territorioโ, cosรฌ recitava Italo Calvino e prendendo spunto da questa indiscutibile veritร Vetrina Toscana offre, nel territorio della Provincia di Livorno, un itinerario di cene con menรน e spettacoli ispirati alla tradizione delle nostre zone che giovedรฌ sera fa tappa al Ristorante La Botte Gaia di Porto Azzurro: unโoccasione, tre volte ghiotta, davvero da non perdere. Arte, gastronomia e eccellenza vitivinicola sono le tre valide motivazioni per godersi la serata di giovedรฌ: ad accogliere i fortunati che decideranno di prenotarsi non solo ci saranno infatti i piatti di estrema della chef del ristorante, ma ci saranno anche i pittori Paola Ghizzoni e Marco La Rocca con una personale di loro opere ed il noto produttore Antonio Arrighi con i propri vini.
Cosรฌ, mentre i due pittori, a fine, cena si esibiranno in una dimostrazione di "Flash Art"; Antonio Arrighi sarร presente con i vini prodotti nella sua azienda e illustrerร il suo progetto, divenuto realtร , relativo alla produzione e all'invecchiamento di alcuni suoi vini in anfore di terracotta ed il tutto sarร a sua volta accompagnato con musica acustica dal vivo.
Un connubio di arte, sapori e piaceri con un raffinato menu, al prezzo fisso di 36 โฌ che prevede come antipasto โStoccafisso allo zafferano e crema di zuccaโ, come prima portata โTonnarelli al ragรน di gallinella con cavolo romanesco e bottarga di muggineโ, come secondo uno โSpezzatino di rana pescatrice con gurguglione autunnale (porcini, zucca)โ e per concludere in bellezza il piรน tradizionale dei dolci elbani rivisitato alla maniera della Botte Gaia ovvero โSchiaccia Briaca trasformata in semifreddoโ. A bagnare queste prelibatezze sono stati scelti i seguenti vini di Antonio Arrighi: Vip Viognier in purezza, Elba bianco โIfagiรนโ, bianco IGT Eraora, Aleatico passito.
La partecipazione sarร solo su prenotazione: gli interessati sono pregati di contattare direttamente il ristorante La Botte Gaia al numero 0565.95607.