Homepage

[COLOR=darkblue][SIZE=4]Domani lo chef Alvaro Claudi svelerà 77 ricette napoleoniche [/SIZE] [/COLOR] Con Anna Corradini Porta, il cuoco elbano racconterà in piazza Vittorio Emanuele il contenuto di un prezioso quaderno di 200 anni fa. Un invito "A tavola con l'imperatore" Alvaro Claudi in piazza a Marciana Marina presenta “A tavola con l’imperatore”. Sarà Anna Corradini Porta a condurre la serata nella quale, lo chef racconterà il contenuto del libro nel quale sono narrate 77 ricette prese da un quaderno di 200 anni fa. L’appuntamento di quelli da non perdere, soprattutto per gli amanti della cucina, è quello del 5 agosto in piazza Vittorio Emanuele, a Marciana Marina. Sarà lo chef Alvaro Claudi il mattatore della serata. Accompagnato sul palco da Anna Corradini Porta, Claudi, racconterà del suo ultimo libro “A tavola con l’imperatore”. Il noto chef, ha lavorato a questo libro nello scorso inverno, in vista del bicentenario napoleonico che proprio il 4 maggio ha aperto ufficialmente i festeggiamenti con lo sbarco dell’imperatore corso a Portoferraio. Si tratta infatti di 77 ricette napoleoniche da provare anche se l’imperatore come ci ricorda Claudi non era un grand gourmand. Ricorda Claudi che Napoleone passeggiando sulla rada di Portoferraio era stato incuriosito da una zuppa di pesce preparata dai pescatori: era il cacciucco. “A tavola con l’Imperatore” ha già avuto un ottimo riscontro, è stato infatti presentato anche al salone internazionale del libro di Torino. Anche la serata di Marciana Marina rappresenta una nuova occasione per lo chef elbano di promuovere l’Elba e le sue tradizioni. La serata è organizzata dall’amministrazione comunale in collaborazione con la Pro Loco e curata dalla Scoop di Portoferraio.