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Le nostre coste si stanno riempiendo di una specie di "meduse", non sono propriamente meduse ma uno stadio intermedio di polipi. Ce ne sono a milioni, proprio in questi giorni. In tempo di crisi credo sia opportuno dare una notizia: SONO COMMESTIBILI ! Tralasciando che nella medicina tradizionale cinese, alcune meduse sono ritenute in grado di curare numerose malattie, è meglio concentrasi su quanto detto dal Prof. Leone, nei laboratori del Cnr dove è in corso anche un’altra ricerca, finanziata dal progetto Europeo Vectors coordinato dal professor Piraino, sulle proprietà nutraceutiche di alcune specie di meduse diffuse nel Mediterraneo. «A parte l’elevato contenuto di acqua e proteine, le meduse risultano anche un alimento “dietetico” poiché sono particolarmente povere di lipidi e carboidrati e, secondo i cinesi, fanno bene un po' a tutto - prosegue Leone - migliorano la circolazione cardio-vascolare, aiutano ad abbassare il livello di colesterolo, agiscono anche sulle articolazioni e sulla pelle». Pensate....tonnellate di cibo gratuito per tutti ! (sembra uno slogan di Berlusconi ) 🙂