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Gentili Lettori, ho recentemente visto su questo forum un articolo, mi sembra di un Ristoratore Marcianese, che contestava pesantemente le feste gastronomiche di paese che nella stagione estiva "distrarrebbero" i turisti dal frequentare i molti ristoranti, creando ai ristoratori un sensibile danno economico. Credo che questa concezione sia assolutamente non condivisibile, retriva e senza futuro, legata alla interpretazione del "Turista" come selvaggina da impallinare, una botta e via...Dobbiamo imparare a coltivare il turismo che sceglie l'isola per le vacanze, nonostante la forte attrazione esercitata da altre localita' costiere, dove si fa di tutto per offrire il massimo ai visitatori, ottenendone in contropartita, insieme all'apprezzamento anche un giusto ritorno economico. Noi non siamo i piu' bravi e l'Elba non e' l'alternativa piu' facile ed economica, forse la piu' bella ed affascinante, ma non possiamo continuare a speculare selvaggiamente su questo.