Pierre Pérignon (Sainte-Menehould, 1639 – Hautvillers, 24 settembre 1715) è stato un monaco francese, appartenente all'ordine benedettino, spesso indicato, forse erroneamente, come l'inventore dello Champagne. Una varietà di questa bevanda, il famoso Dom Pérignon, porta il suo nome.
Pierre Pérignon era figlio del cancelliere di un giudice della città di Sainte-Menehould, nella regione francese della Champagne-Ardenne.
Il Don Perignon sarà forse qualche parroco del Veneto
auguri
Dom. Lug 6th, 2025
