Paolo
da Paolo pubblicato il 17 Febbraio 2009 alle 1:29
[COLOR=darkred][SIZE=3]LE BOLLICINE [/SIZE] [/COLOR]
[COLOR=darkblue]Giovedi 19 Febbraioโฌ.35,00 - Vini Inclusi [/COLOR]
[COLOR=darkred]ANTIPASTO:[/COLOR] [COLOR=orangered]Rosรจ de' Salici - Col de' Salici[/COLOR]
[COLOR=darkblue]Flan di baccalร con gamberoni
su vellutata degli stessi gamberi[/COLOR]
[COLOR=darkred]PRIMO PIATTO:[/COLOR] [COLOR=orangered]Franciacorta Satรจn '04 - Contadi Castaldi[/COLOR]
[COLOR=darkblue]Paccheri di Gragnano al ragรน bianco
di ombrina
con quenelle di melanzana[/COLOR]
[COLOR=darkred]SECONDO PIATTO:[/COLOR]
[COLOR=orangered]Champagne Brut Premier - Louis Roederer [/COLOR]
[COLOR=darkblue]Spiedini di involtini di sgombro con verdure di stagione
e foglie di liomone su emulsione di pomodoro[/COLOR]
[COLOR=darkred]DESSERT:[/COLOR] [COLOR=orangered]Moscato d'Asti '08 - Prunotto[/COLOR]
[COLOR=darkblue]Crostata con marmellata di arance e cannella[/COLOR]
[COLOR=firebrick]APERITIVO OFFERTO AL RISTORANTE[/COLOR] [COLOR=firebrick]www.latavernadeipoeti.com[/COLOR]