Se posso vorrei dire la mia sulla schiaccia briaca.
Il dolce che si conosce adesso, รจ relativamente "giovane"...ossia....non mi pare esistano notizie prima del 1800. Con varie modifiche da allora siamo arrivati a ciรฒ che oggi conosciamo.
Mi piacerebbe sapere se prima di quella data qualcuno conosce la " trisavola" dell'attuale schiaccia briaca. Cordialmente. ๐
