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Il Comune di Marciana insieme a lo Chef Alvaro Claudi e il suo staff, in collaborazione con la condotta Slow – Food, con il Circolo Amici di Poggio, sono lieti di presentare “La Tonnata”, cena a tema che si terrà DOMENICA 17 LUGLIO alle ORE 20.00 nello splendido scenario della PIAZZA DEL MARE di PROCCHIO. La cena avrà il seguente menù : -Sformato di tonnetto e melanzane in caponata -Cappon di galera con la tonnina -Caserecce alla bresaola di tonno affumicato con fagiolini all’agretto -Filetto di pinna gialla grigliato con salsa alle erbe silvane -Timballo tricolore -Pane burro e marmellata Si ricorda che la prenotazione e’ obbligatoria. Per info e prenotazioni contattare Valentina tel. 339 4478868