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Ho già avuto modo di protestare quando si leggono notizie di ristoratori che propinano merci avariate e non si riesce a sapere il loro nome evidentemente a discapito di altri ristoratori onesti. Giorni fa un esercente di capoliveri, avendo letto che un ristoratore era stato chiuso dai Nas , essendo lui in ferie e quindi con saracinesche abbassate, ha scritto dicendo appunto : sono chiuso per ferie e non per motivi igienico- sanitari. Trovo quindi corretto fare nomi e cognomi oppure tacere sino a quando le cose non sono chiare. E' evidente che un esercizio può essere anche chiuso per motivi banali; qualcuno diceva magari per una cappa aspirante della cucina con una lucetta bruciata, quindi il tiro al massacro sarebbe da evitare. Ora un bonaccione che scrive in dialetto racconta della sua vicenda in pizzeria: dovrebbe dire nome e cognome della pizzeria , ammeso che la sua sia una storia vera e non una ruzzata. Che le merci sui traghetti costino di più è normale ; che dire del vino in bottiglia che al supermercato costa 5 euro e nei ristoranti , stessa marca , 15 Euro ? Io sono un turista e gradirei sapere i nomi dei pizzaioli o dei ristoratori disonesti e non voglio mangiare la pizza surgelata . Cercate di difendere il turismo in modo serio e costruttivo , già il costo dei trasporti e altre cose poco qualificanti ( rifiuti, acqua potabile , parcheggi,balneabilità , etc) frenano i flussi e quindi invece di scrivere minchiate cominciate a ringhiare ed a farvi valere .