Paolo
da Paolo pubblicato il 9 Gennaio 2011 alle 13:36
[COLOR=darkred]GIOVEDI 13 e VENERDI 14[/COLOR]
[COLOR=darkblue]MENU[/COLOR]
[COLOR=darkred]ANTIPASTO:[/COLOR] Pacchetti di melanzane, lardo e provola affumicata
su crema di polenta al cacao amaro 70%
e germogli di crescione.
[COLOR=darkred]PRIMO PIATTO:[/COLOR] Fagottino di crepes al cacao amaro 80%
con fontina, brie ed erbette selvatiche
su vellutata di zucca gialla.
[COLOR=darkred]SECONDO PIATTO:[/COLOR] Bocconcini di Angus argentino
panato alla polvere di cacao amaro
con salsa alla paprika dolce e porcini spadellati.
[COLOR=darkred]DESSERT:[/COLOR] Zuppa di cioccolato
con cialda allo zenzero
e arance caramellate.
[COLOR=darkred]€. 25,00 a persona (bevande escluse)[/COLOR]
[COLOR=darkblue]www.latavernadeipoeti.com[/COLOR]
[COLOR=darkred]GIOVEDI 13 e VENERDI 14[/COLOR]
[COLOR=darkblue]MENU[/COLOR]
[COLOR=darkred]ANTIPASTO:[/COLOR] Pacchetti di melanzane, lardo e provola affumicata
su crema di polenta al cacao amaro 70%
e germogli di crescione.
[COLOR=darkred]PRIMO PIATTO:[/COLOR] Fagottino di crepes al cacao amaro 80%
con fontina, brie ed erbette selvatiche
su vellutata di zucca gialla.
[COLOR=darkred]SECONDO PIATTO:[/COLOR] Bocconcini di Angus argentino
panato alla polvere di cacao amaro
con salsa alla paprika dolce e porcini spadellati.
[COLOR=darkred]DESSERT:[/COLOR] Zuppa di cioccolato
con cialda allo zenzero
e arance caramellate.
[COLOR=darkred]€. 25,00 a persona (bevande escluse)[/COLOR]
[COLOR=darkblue]www.latavernadeipoeti.com[/COLOR]