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[SIZE=4][COLOR=darkblue]DOMENICA 22 AGOSTO 2010 ORE 20.15 SUL MOLO A PATRESI MARE FESTA DELLA CICIPOLLA ROSSA DELLA ZANCA, PATRESI E CHIESSI [/COLOR] [/SIZE] (caratteristica del versante occidentale ) Lo Chef Alvaro Claudi ed il suo staff, in collaborazione con la Condotta Slow - Food, il Comune di Marciana ed il Circolo Amici di Poggio, in uno scenario di rara belezza, presentano questo interessante menù denominato "CARABACCIA", antica zuppa di cipolle medioevale ANTIPASTI Cipolla ripiena di ricotta e uova Spicchio di frittata di cipolla Crostino di fegatini e cipolle PRIMI PIATTI Carabaccia (zuppa di cipolle) Garganelli con tonno, cipolla, pomodorini freschi e basilico SECONDO PIATTO Totano ripieno con contorno di piselli e cipolline DESSERT Raviggiolo (formaggio) con confettura di cipolle Bevande incluse: Elba bianco e rosso doc, acqua minerale "Fonte Napoleone" MUSICA DAL VIVO PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA cell. 348 0175218