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buon giorno. Per Monica: di ristoranti ne conosco molti, ed un alta percentuale usano barattoli. per Alessio Ferrini: è vero , usano i sughi confezionati in tutta Italia, anche ristoranti di fama e/o trattorie a conduzione familiare, il problema è che gli spaghetti non costano però dagli 8 in sù. Comunque viva l'Elba.