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Chiedo lumi riguardo delle notizie che stanno circolando da qualche giorno nel mondo scolastico Elbano. Sembra che all'Alberghiero abbiano tolto la classe di cucina e accorpato tutti nella classe di sala. Scelta incomprensibile a mio avviso, visto che di cuochi, e aiuto cuochi ce ne sarà sempre più bisogno. Sarebbero da capire le ragioni di questa illogica scelta. Ormai anche il Cerboni, che negli anni 90 era il fiore all'occhiello della scuola Elbana è arrivato al capolinea. Chiudere il percorso dei geometri è una sconfitta per tutta l'Isola.