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Redazione Camminando pubblicato il 8 Giugno 2021 alle 4:10
[COLOR=darkblue][SIZE=3] Cโ€™ERA UNA VOLTA LIBERTARIA [/SIZE] [/COLOR] Il centro storico cancella ancora una storia ed ormai ha quasi completamente perduto quel carattere di urbanitร  โ€œa misura dโ€™uomo โ€ Oggi con nostalgia e rimpianto notiamo che anche la storica osteria โ€œDa Libertariaโ€ in Calata Buccari cambia nome con quello credo della ditta che ne ha rilevato lโ€™attivitร  ovvero โ€œFerrajaโ€ . Lโ€™insegna โ€œOsteriaโ€ ricordo era scritto in corsivo con uno scarabocchio blu che troneggiava sopra lโ€™ingresso e considerata dagli avventori il centro dellโ€™anima di Cosmopoli. Ricordo cโ€™erano sei tavoli una ventina di sedie impagliate e scurite dal tempo alle pareti facevano bella mostra acquerelli, dipinti a olio disegni e foto. Al bancone di legno Libertaria e Galdino che con pazienza e passione dispensavano topini e gustosi piatti caratteristici come le Paiate, la trippa, la sburrita, sugarelli e zerri marinati esposti sul banco ed altri piatti sopraffini in quei tempi ritenuti piatti โ€œpoveriโ€ ma nella realtร  dellโ€™epoca erano una vera attrattiva non solo per noi ma anche per i primi turisti che scoprivano lโ€™Elba. Oggi il suo posto รจ preso da una trattoria rivista e corretta in perfetta armonia con i tempi che corrono, ma che nonostante porti anchโ€™ essa nel nome il ricordo dellโ€™antica cittร  , e , sicuramente offrirร  agli ospiti piatti prelibati e vini doc , rimarrร  priva di quellโ€™antico sapore nostrano con i suoi avventori fatta di portuali, avventizi, lavoratori del mare e inguaribili bevitori, uno spaccato che possiamo a ragione definire senza tema di smentita di โ€ฆ..quando eravamo povera gente. Ecco un altro ricordo di un vecchio e inguaribile nostalgico del tempo che fu, che accetta il โ€œcomodoโ€ presente ma non vuole rinnegare il passato della sua giovinezzaโ€ฆ.e poi cari amici se le cose passate non si raccontano รจ come non averle vissute..siete dโ€™accordo?
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