[COLOR=darkred][SIZE=3] UNITI FAREMO UNA BUONA STAGIONE . โVIZIO ANTICOโ RIAPRE CON IL MOTTO ELBANO ร BELLO. LE NOVITร RACCONTATE DA MASSIMO GIACCONE [/SIZE] [/COLOR]
A Marciana Marina in piazza Vittorio Emanuele, dove ci sono numerose attivitร la โnuovaโ vita ha cambiato un pรฒ le abitudini dei marinesi e dei pochi turisti che hanno potuto cominciare a rifrequentarla. Massimo Giaccone titolare dellโosteria Vizio Antico ha riaperto il suo locale situato proprio al centro della piazza.
โAvevo 80 posti - ci racconta - con le nuove normative e il distanziamento sociale possiamo averne massimo circa 40 grazie anche allโampiamento de suolo pubblico che ci ha concesso il comune e che ci permette di disporre di altri 12 posti a sedere. Abbiamo ricominciato e Marciana Marina ha risposto presente, una bella sensazioneโ.
Molte cose sono per forza state cambiate, ma non tutto il male viene per nuocere. โAbbiamo
rinforzato โ continua Giaccone - il menu e la scelta delle pizze gourmet usando il 90% di prodotti locali e secondo me questo รจ un distinguo, e anche la carta dei vini รจ rappresentata da produzione elbana. Certo sono dispiaciuto, infatti prima impiegavo, me compreso โ continua Massimo Giaccone 10 persone oggi ho potuto assumerne solo 4. Le regole sono complesse, cito per esempio quella che non รจ possibile passare il menu di mano in mano e allora ho risolto con una tovaglietta mono uso sulla quale ho stampato il menu pizza e la carta dei vini, mentre per il menu ristorante, usiamo una lavagna che appoggio accanto al tavolo . Ritengo e spero - conclude Giaccone โ che lโElba deve essere forte e unita noi del settore e non solo dobbiamo aiutarci a vicenda per cercare di trascorrere senza grossi danni questa particolare stagioneโ.