Ho letto con interesse unโintervista, riportata dal quotidiano La Nazione, rivolta allโassessore provinciale allโagricoltura, alla pesca e al turismo, Paolo Pacini. Lโassessore propone di puntare sui prodotti tipici, in particolar modo nei ristoranti e nelle mense del territorio. Lโidea รจ ottima, da tempo anchโio sto pensando a come promuovere i prodotti tipici dellโElba, non tanto sul territorio stesso, quanto a livello nazionale. Ovviamente bisognerebbe partire dallโisola e proporre le sue tipicitร in ogni evento culturale. Dovrebbe essere scontato da parte degli Enti preposti, come ad esempio lโApt, utilizzare catering elbani per tutte le inaugurazioni e gli eventi, cosรฌ come rivolgersi alle aziende elbane per la produzione di opuscoli, di materiale informativo o gadgets. Sembra che non sempre questo avvenga, ma immagino che ci siano dei validi motivi a supporto di certe decisioni. A questo proposito, e qui divago un poโ, un importante avvocato elbano mi ha raccontato che i Comuni dellโisola, per i loro problemi legali si rivolgono ad avvocati di Pisa o Livorno. Ma se non siamo noi a scegliere lโElba, gli elbani e il loro lavoro, perchรฉ questa scelta dovrebbe arrivare da fuori? Ho in mente un progetto nel quale vorrei coinvolgere le aziende agricole del territorio. Lโidea รจ di utilizzare le societร sportive come veicolo per far conoscere i prodotti elbani in tutta Italia. Ogni settimana i nostri atleti si spostano, non solo in Toscana, ma in tutta Italia, per le loro gare e i loro campionati. Non sarebbe fantastico se ad ogni trasferta, o ancora piรน semplicemente ogni volta che le squadre del โcontinenteโ vengono ad incontrare le nostre, gli atleti offrissero in regalo un cesto di prodotti elbani? Non abbiamo niente da invidiare ad altre zone, per quanto riguarda la produzione di dolci, olio o vino, perchรฉ allora non cercare di farci conoscere anche fuori dai nostri confini? Rivolgersi a chi sceglie lโElba per le proprie vacanze รจ importante, ma puntare a un target di persone diverse, che allโElba capitano quasi per caso, potrebbe rappresentare una svolta notevole per lโimmagine dellโisola fuori dallโisola. Tante aziende agricole stanno facendo un bel lavoro e la promozione di questi prodotti sarebbe una gratificazione anche per loro. Al piรน presto mi muoverรฒ per contattarle e mi auguro di avere un riscontro rilevante. La speranza piรน forte รจ perรฒ che queste mie idee, forse semplici, magari un poโ utopiche, facciano riflettere gli elbani e i nostri amministratori.[URL]http://www.youritaly.it[/URL]
